第2部 食事療法・運動療法・生活サポート

低カロリー・ノンカロリー甘味料 糖尿病患者さんの食事療法に役立つ製品・サービス

 低カロリーやノンカロリーの甘味料は、急激な血糖上昇につながりやすい砂糖の使用量を抑える目的で広く使われています。最近ではさまざまなタイプの甘味料が出回っており、これらを有効に使うことにより食事療法をより容易に行うことができるようになりました。
 コーヒーや紅茶などの飲み物だけでなく、料理にも活用することでより大きな効果が期待できます。これらの甘味料を使った料理の作り方は、各企業のホームページなどに掲載されています。製品により味にも違いがありますので、いろいろな試してみて、患者さんの好みに合った製品を探してみてください。

ラカントSシリーズ / サラヤ(株)

  • ラカントS顆粒
  • 中国・桂林に自生するウリ科の果実「羅漢果」から抽出した高純度エキスと
    トウモロコシからつくる発酵ブドウ糖エリスリトールの2つの天然素材だけでできた自然派甘味料です。
    煮物などのお料理やお菓子作り、コーヒー、紅茶……様々な用途に使用できます。
    黒砂糖にも似たお味で、加熱しても甘味は変わりません。煮る、炊く、焼くなど、どんなお料理にもよく合います。
    砂糖と同じ甘さなので、面倒な重量換算の必要なし。お砂糖を「ラカントS」に置き換えるだけでOK。
    糖尿病や肥満症など、カロリー摂取制限が必要な方も安心してお召し上がりください。

    お問い合わせ
    フリーダイヤル:0120-40-3636(9時~18時、土・日・祝日を除く)
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製品名
販売元
商品形態・内容量など
糖質量
栄養成分
原材料名など お問い合わせ
ラカントS(顆粒)
サラヤ(株)
顆粒
150g、200g、600g、800g
100gあたり:エネルギー:0kcal、タンパク質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:99.5g、ナトリウム:0mg、蔗糖:0g
エリスリトール:99.2%、甘味料(ラカンカエキス):0.8% サラヤ(株)
フリーダイヤル:0120-40-3636
(9時~18時、土・日・祝日を除く)
ラカントS(固形、角砂糖タイプ)
サラヤ(株)
固形、角砂糖タイプ
180g、200g
100gあたり:エネルギー:0kcal、タンパク質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:99.5g、ナトリウム:0mg、蔗糖:0g
エリスリトール:99.2%、甘味料(ラカンカエキス):0.8% サラヤ(株)
フリーダイヤル:0120-40-3636
(9時~18時、土・日・祝日を除く)
ラカントSピュアテイスト(顆粒スティック)
サラヤ(株)
顆粒スティック
3g×25本
3g×45本
スティック1本(3g)あたり:エネルギー:0kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、炭水化物:3.0g、ナトリウム:0.02mg、蔗糖:0g
エリスリトール:99.2%、甘味料(ラカンカエキス):0.8% サラヤ(株)
フリーダイヤル:0120-40-3636
(9時~18時、土・日・祝日を除く)

パルスイートシリーズ / 味の素(株)

  • パルスイートシリーズ
  • アミノ酸から生まれた低カロリー甘味料
    主な甘味成分のアスパルテームは、アスパラギン酸とL-フェニルアラニンという2つのアミノ酸からできています。
    パルスイートの甘さの半分は、アスパルテームに由来するものです。
    血糖値への影響はないので、糖尿病の方も安心して使うことができます。
    さわやかな自然な甘さで、カロリーは0kcal、糖分もゼロ(シュガーレス)
    加熱料理、デザートなどに幅広くお使いいただけます

    ●お問い合わせ
    フリーダイヤル:0120-160505
    製品ホームページへ

製品名
販売元
商品形態・内容量など
糖質量
栄養成分
原材料名など お問い合わせ
パルスイートカロリーゼロ
味の素(株)
顆粒:70g
顆粒:140g
顆粒スティック:1本1.8g×30本
小さじ1杯(3g)あたり:エネルギー:0kcal、タンパク質:0.01g、脂質:0g、糖質:2.97g、食物繊維:0g、ナトリウム:0mg、糖類0g
スティック1本(1.8g)あたり:エネルギー:0kcal、タンパク質:0.01g、脂質:0g、糖質:1.78g、食物繊維:0g、ナトリウム:0mg、糖類0g
エリスリトール、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、香料 味の素(株)
フリーダイヤル:0120-160505
パルスイートカロリーゼロ液体タイプ
味の素(株)
液体:350g
大さじ1杯(15g)あたり:エネルギー:0kcal、タンパク質:0.05g、脂質:0g、炭水化物:1.5g、食物繊維:0g、ナトリウム:2.5mg、糖類:0g
エリスリトール、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、クエン酸、保存料(安息香酸Na)、増粘剤(キサンタンガム) 味の素(株)
フリーダイヤル:0120-160505
パルスイート
味の素(株)
顆粒
瓶:60g、袋:50g、120g、スティック(1本:1.2g):20本入り、60本入り
小さじ1杯弱(2.0g)あたり:エネルギー量:2.8kcal、タンパク質:0.042g、脂質:0g、糖質:1.9g、食物繊維:0.066g、ナトリウム:0mg、糖類:0g
スティック1本(1.2g)あたり:エネルギー量:1.7kcal、タンパク質:0.025g、脂質:0g、糖質:1.1g、食物繊維:0.040g、ナトリウム:0mg、糖類:0g
粉末還元麦芽糖水飴、エリスリトール、食物繊維(還元難消化性デキストリン)、アラニン、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、香料、ポリグルタミン酸 味の素(株)
フリーダイヤル:0120-160505
スリムアップシュガー
味の素(株)
顆粒スティック(1本=1.7g):20本入り、50本入り、100本入り
スティック1本(1.7g)あたり:エネルギー:6.8kcal、タンパク質:0.02g、脂質:0g、炭水化物:1.68g、ナトリウム:0mg
砂糖(グラニュ糖)、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、香料 味の素(株)
フリーダイヤル:0120-160505
スリムアップシュガー シロップ
味の素(株)
液体(1個=7g):8個入り、16個入り
ポーション1個(7g)あたり:エネルギー:7.9kcal、タンパク質:0.03g、脂質:0g、炭水化物:2.3g、ナトリウム:0.6mg
砂糖、還元でん粉糖化物、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、保存料(安息香酸Na)、クエン酸、香料 味の素(株)
フリーダイヤル:0120-160505
製品名
販売元
商品形態・内容量など
糖質量
栄養成分
原材料名など お問い合わせ
スリムアップシュガー
はちみつシロップ
味の素(株)
液体:180gボトル
小さじ1杯 (7g)あたり:エネルギー:10.7kcal、タンパク質:0.01g、脂質:0g、糖質:2.0g、食物繊維:2.7g、ナトリウム:0mg
食物繊維(還元難消化性デキストリン)、はちみつ、エリスリトール、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、保存料(安息香酸Na) 味の素(株)
フリーダイヤル:0120-160505

シュガーカットシリーズほか / (株)浅田飴

  • シュガーカットシリーズほか
  • 浅田飴の甘味料は全部で8タイプ。用途に応じて使い分けることができるからとっても便利です。
    ロングセラーの「シュガーカット」は、砂糖と同じ甘さでカロリーは砂糖の80%カット。しかも、糖類はゼロ。
    カロリーや糖分を制限されている方、ダイエットやウエイトコントロールをされている方に最適です。
    使用量はかさで4分の1、重さで2分の1。おいしくて経済的にご使用いただけます。
    シュガーカット大さじ1杯(20g)でレタス約1個分の食物繊維が摂れます。
    シロップ状なので馴染みやすく、加熱や酸に対して安定なので、高温で調理するお料理でも甘さは変わりません。

    ●お問い合わせ
    電話:03-3953-4044 FAX:03-3252-3627
    製品ホームページへ
製品名
販売元
商品形態・内容量など
糖質量
栄養成分
原材料名など お問い合わせ
シュガーカット顆粒ゼロ
(株)浅田飴
顆粒85g、顆粒スティック1.8g×15包、顆粒スティック1.8g×50包
100gあたり:エネルギー:0kcal、炭水化物:100g、タンパク質:0g、ナトリウム:0mg、脂質:0g、糖類:0g
エリスリトール、甘味料(スクラロース) (株)浅田飴お客様相談室
電話:03-3953-4044
FAX:03-3252-3627
シュガーカットゼロシロップ
(株)浅田飴
シロップ10g×16個
1個(10g)あたり:エネルギー:0kcal、炭水化物:0.1g、タンパク質:0g、ナトリウム:3mg、脂質:0g、糖類:0g
エリスリトール、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(スクラロース)、クエン酸ナトリウム、クエン酸 (株)浅田飴お客様相談室
電話:03-3953-4044
FAX:03-3252-3627
エリスリム
(株)浅田飴
顆粒200g、顆粒500g、顆粒スティック1.8g×20包、顆粒スティック1.8g×80包
100gあたり:エネルギー:0kcal、炭水化物:100g、タンパク質:0g、ナトリウム:0mg、脂質:0g、糖類:0g
エリスリトール、甘味料(スクラロース) (株)浅田飴お客様相談室
電話:03-3953-4044
FAX:03-3252-3627
シュガーカットS
(株)浅田飴
液体500g
100gあたり:エネルギー:140kcal、食物繊維:13g、タンパク質:0g、ナトリウム:0mg、脂質:0g、糖類:0g、糖質:59g
還元麦芽糖水飴、還元水飴、水溶性食物繊維、甘味料(スクラロース) (株)浅田飴お客様相談室
電話:03-3953-4044
FAX:03-3252-3627
ためしてダイエット黒糖
(株)浅田飴
200g
100gあたり:エネルギー:376kcal、炭水化物:92.2g、タンパク質:1.7g、ナトリウム:17mg、脂質:0g
粗糖、糖蜜、黒糖、甘味料(スクラロース) (株)浅田飴お客様相談室
電話:03-3953-4044
FAX:03-3252-3627
製品名
販売元
商品形態・内容量など
糖質量
栄養成分
原材料名など お問い合わせ
ためしてダイエットシュガー
(株)浅田飴
顆粒スティック1g×55本
スティック1本(1g)あたり:エネルギー:4kcal、炭水化物:1g、タンパク質:0g、ナトリウム:0mg、脂質:0g、蔗類:0.99g
砂糖(グラニュ糖)、甘味料(アセスルファムカリウム、スクラロース)、香料 (株)浅田飴お客様相談室
電話:03-3953-4044
FAX:03-3252-3627
ためしてダイエットオリゴ
(株)浅田飴
液体300g
100gあたり:エネルギー:140kcal、糖質:56g、タンパク質:0g、食物繊維:18g、脂質:0g、ナトリウム:0mg、キシロオリゴ糖:5.6g
還元麦芽糖水飴、水溶性食物繊維、キシロオリゴ糖、甘味料(スクラロース) (株)浅田飴お客様相談室
電話:03-3953-4044
FAX:03-3252-3627
シュガースリム
(株)浅田飴
顆粒スティック1g×50本
スティック1本(1g)あたり:エネルギー:4kcal、炭水化物:1g、タンパク質:0g、ナトリウム:0mg、脂質:0g、蔗類:0.99g
砂糖(グラニュ糖)、甘味料(アセスルファムカリウム、スクラロース)、香料 (株)浅田飴お客様相談室
電話:03-3953-4044
FAX:03-3252-3627

低カロリー甘味料

製品名
販売元
商品形態・内容量など
糖質量
栄養成分
原材料名など お問い合わせ
アラビノシュガー
日清オイリオグループ(株)
顆粒・180g、800g
100gあたり:エネルギー量:400kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、炭水化物:100g、ナトリウム:0mg
砂糖、甘味料(L-アラビノース) 日清オイリオグループ(株)
フリーダイヤル:0120-258-862
ユニットカロリー 低カロリー甘味料
ノンシュガ ー
キユーピー(株)
液状340g
1gあたり:エネルギー、1.6kcal、タンパク質:0.0g、脂質:0.0g、糖質:0.75g、食物繊維:0.0g、ナトリウム:0.0mg
マルチトール、甘味料(スクラロース) キューピー(株)お客様相談室
フリーダイヤル:0120-14-1122
(平日9時~17時30分)
マービーシュガーレス甘味料 液状
(株)H+Bライフサイエンス
液状700g、液状2000g、液状5500g(業務用)
100gあたり:熱量:165kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、糖質:75.0g、ナトリウム:0mg、食物繊維:0g、砂糖:0g
還元麦芽糖水飴 はるもにあハウス
フリーダイヤル:0120-810-610
(平日9時~18時)
FAX:0120-280-343
マービー 低カロリー甘味料
(株)H+Bライフサイエンス
粉末300g、粉末1500g、粉末スティック1.3g×60本
100gあたり:エネルギー:200kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、糖質:100.0g、ナトリウム:0mg、カリウム:0mg、リン:0mg、食物繊維:0g、水分:0g、灰分:0g
還元麦芽糖100% はるもにあハウス
フリーダイヤル:0120-810-610
(平日9時~18時)
FAX:0120-280-343
マービーダイエット甘味料1/7(液状500g)
(株)H+Bライフサイエンス
液状、500g
100gあたり:エネルギー:168kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:75.0g、ナトリウム:0mg、ショ糖:0g
はるもにあハウス
フリーダイヤル:0120-810-610
(平日9時~18時)
FAX:0120-280-343
エネルギー調整食品
低糖質食品
低カロリー・ノンカロリー甘味料
タンパク質調整食品
エネルギー補給食品
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