糖尿病プラクティス SPOT 歴史人物の病を量る

第5回 エジソンが変えた食習慣 ─「1日3食」の生みの親─

2022.09.05
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新連載：SPOT　歴史人物の病を量る
第5回 エジソンが変えた食習慣 ─「1日3食」の生みの親─
Vol.39 No.5（2022年9・10月号）pp.556-567

2022年9・10月号　目次

大川内幸代 Okawauchi, Sachiyo
医療法人豊田会　刈谷豊田東病院　内科

はじめに

　トーマス・アルバ・エジソンは1847年2月11日，米国オハイオ州ミランに7人兄弟の末子として生まれた．先祖は英国系のカナダ移民で，父の代に米国に移住した．父・サミュエルは木材加工工場を営み，母・ナンシーは小学校の教師であった．エジソンは小学校に入学したものの成績は最下位であり，3カ月で退学した．以降，学校に行くことはなく，母が読み書きと算数を教えた．

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