コーヒーと糖尿病との関係

国際医療福祉大学市川病院　糖尿病・代謝・内分泌内科
野田光彦 ● Noda, Mitsuhiko

　今世紀に入って，コーヒーが2型糖尿病の発症を抑制する可能性が報告されています．最初の報告は2002年のオランダからのものです ^1）．
　わたしたちも，わが国からの研究（多目的コホート研究：JPHC研究；研究代表者：津金昌一郎先生〔当時〕）の成果として，コーヒーを多く飲む人では2型糖尿病の発症が多くなかったことを公表 ^2）しており（図），また，それ以前に，上述のオランダからの論文に関連して，日本においても，コーヒー摂取者に空腹時血糖値の高い人がより少ないことを報告しています（同じく多目的コホート糖尿病研究から）^3）．