バランスアップの知識をギュッ！ 食事療法のためのキホンの生化学＆栄養学 糖尿病ケア
2015.06.08
糖尿病ケア 患者とパートナーシップをむすぶ糖尿病療養援助
2015年7月発行号 -主な内容-
特集：バランスアップの知識をギュッ！ 食事療法のためのキホンの生化学＆栄養学
- 総論／糖尿病食事療法と栄養素の関係
- おいしく知ろう！ キホンの栄養素
- 炭水化物（糖質・食物繊維）
- 脂質
- たんぱく質
- ナトリウム
- カリウム
- リン
- 脂溶性ビタミン
- 水溶性ビタミン
- 鉄
- カルシウム
- 実践！ バランスレシピ
- 野菜不足を解消！ボリューム満点！食物繊維たっぷり1,600kcalの食事
- エネルギー量はおさえて栄養バランス・満腹感をアップさせる食事
- メニュー選びで栄養バランスをアップさせる
- 服薬指導のコツ／よくある患者さんからの薬のお悩み解決塾
●B5・約120ページ 本体\1,800円＋税 2004年より発行 メディカ出版
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