【サンプル提供】間食指導に！糖類ゼロでおいしい甘さ「パルスイート® カロリーゼロ」＆ヘルシーレシピ集

おいしい甘さを我慢しない！間食指導で使える「パルゼロ®」

　間食指導で対象者に、「甘いものがやめられない......」「我慢するのは辛い......」と相談されたことがある方も多いのではないでしょうか。「パルゼロ®」は、砂糖と似た甘さで血糖値にほとんど影響を与えないのが特徴の低カロリー甘味料です。毎日の食事に使えるので、おいしくカロリーコントロールを続けることができます。

　今回スティックタイプと一緒にご提供する液体タイプは、冷たいメニューや加熱料理はもちろん、ゼリーやアイスなどの甘いスイーツ作りにもぴったり。どんな料理でもおいしい甘さを実現できます。

出典：味の素株式会社「パルスイート® カロリーゼロ」

　料理で見落としがちな調味料の糖質ですが......。実は「パルゼロ®」は、いろんなメニューに万能に使える合わせ調味料が作れます！定番の家庭料理からスイーツまで、幅広いレシピを紹介している「ヘルシーレシピ集」をサンプルとセットでお届けするため、使い方をイメージしてもらいながら指導することができます。

　「パルゼロ®」と常備調味料を組み合わせると、おいしさ＆甘さはそのままに、お砂糖分のカロリー・糖質が手軽にカットできるので普段のお食事にもぴったり。

大人気の「万能甘辛だれ」と「かける＆和える万能ソース」

　「パルゼロ®」は、本当は甘いものが食べたいのにガマンしている、そんな方の"食べたいキモチ"をサポートします。1単位80kcal以下のヘルシーおやつで楽しく食事管理をすることができます。

「パルゼロ®」で作る1単位80kcal以下のヘルシーおやつ

甘みと上手な付き合い方を指導　「パルゼロ®」で無理のない食事療法を

　「パルゼロ®」は入院・外来患者様への栄養指導の他、在宅訪問栄養指導に力を入れている医療法人原田病院 田中尚美先生（栄養科：管理栄養士）にもご活用いただいています。

　『最初から全て「パルゼロ®」に変えるという指導ではなく、両立してもらうよう紹介しています。そして砂糖を徐々に減らしてもらい、「パルゼロ®」の量を増やしていくことで、楽しく食事管理ができることを伝えています。』

　『甘みとの上手な付き合い方を指導することで食事管理を継続しやすく、患者様からは＜甘いものを我慢しなくて良いのは嬉しい！＞とお声をいただきます。』

※臨床や給食現場で活躍している管理栄養士さんや調理師さんにインタビューを行う「パルゼロ®」活用集Vo.14より抜粋

お申込みについて

　今回は、医療・保健指導スタッフの皆さまに、以下4点のサンプル提供をいたします。日々の栄養指導や特定保健指導の際に、ぜひお役立てください。

※本企画は保健指導リソースガイドと合同開催となります。

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